Понедельник
18.06.2018
16:48
Категории раздела
Деревья [5]
Плодовые и декоративные деревья для сада
Кустарники [1]
Цветы [8]
Ягоды [1]
Лучшие сорта ягод для сада
Овощи [2]
Поиск
новое на форуме
Норы на даче
Автор: Grusa
Форум: ЧТО ЗА ЗВЕРЬ?
Дата: 05.05.2018
Ответов: 4
Кабачки
Автор: Сказка
Форум: ПЛОДЫ И ЯГОДЫ
Дата: 28.09.2015
Ответов: 2
Боярышник для опыления
Автор: Хильга
Форум: БОЯРЫШНИК
Дата: 15.09.2015
Ответов: 2
Гриб похож на масленок
Автор: НЕгрибник
Форум: ЧТО ЗА ГРИБ
Дата: 03.08.2015
Ответов: 0
На розе подвяли и пожелтели листья
Автор: Сказка
Форум: РОЗЫ
Дата: 28.07.2015
Ответов: 0
Вход на сайт
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Полная энциклопедия садовода

Каталог статей

Главная » Статьи » ЛУЧШИЕ СОРТА » Овощи

Огурцы сорта и особенности
Огурец – растение из разряда однолетних. Растение имеет ползучий стебель, корень в виде стержня и плоды различной продолговатой формы с размерностью от 5 до 100 см. В культуре огурцы появились несколько тысяч лет назад и были завезены в Россию из стран Восточной Азии. Благодаря своим вкусовым качествам, возможности хранения в консервированном виде и полезности, огурцы стали любимой выращиваемой культурой среди миллионов садоводов. С момента появления огурцов в нашей стране были образованы десятки их сортов, предназначенных как для возделывания на открытом грунте, так и в условиях теплиц. О сортах огурцов и их особенностях и пойдёт дальнейшая речь в этой статье.
огурцы сорта
Знания о сортах очень важны для любителей огородного выращивания, поскольку от выбора семян будет зависеть многие факторы: урожайность, вкусовые качества, размер и форма плодов, а также устойчивость к погодным условиям во время роста и будущее хранение. Итак, по вкусовым предпочтениям и потребностям садоводов все сорта огурцов можно разделить на засолочные, салатные и универсальные.
Засолочные сорта – обычно средних размеров и с тонкой кожурой. Содержание сахара иное, чем у других сортов, а вкусовые свойства своеобразные. Такой состав устойчив к длительному хранению и идеально подходит для консервирования. Засолочный вариант не означает, что огурцы нельзя употреблять в свежем виде, напротив, такие сорта очень выгодны для посадки, ведь их можно есть свежими и консервировать. Популярные и урожайные сорта для засолки: Муромский, Спарта, Мила, Юлиан, Тополёк, Водолей, Динамит, Павлик, Алтай.
Салатные сорта – огурцы крупных и самых причудливых форм. Вкусовые качества у огурцов этого плана разнятся и имеют особую консистенцию мякоти, которая по своему содержанию сахара и других элементов не годится на засолку. Да и сами огурцы из-за своей формы неудобны для этих целей. К салатному типу огурцов относят такие сорта: Апрельский, Принто,огурцы амур Царский, Ухажёр, Данила, Зозуля, Восход, Изящный, Амур.

Универсальные сорта – оптимальное решение для садоводов. Плоды сортов этого типа подойдут для засолки, консервации и просто для приготовления различных блюд. Среди них стоит выделить такие сорта: Матрёшка, Кузнечик, Муравей, Фермер, Антошка, Буревестник, Младший лейтенант, Дуэт, Северянин.
Сорта семян огурцов следует различать и по времени всходов растений и готовности самих плодов. Здесь разделение идёт на два вида: ранние и позднеспелые.
Ранние, как уже многие догадались – салатный вариант, который в основном идёт на еду в свежем виде. К ним отнесём: Каскад, Конкурент, Универсальный, Родничок и вышеприведённые сорта из разряда салатных. Поздние сорта – для любителей консервирования и засолки. Сюда, помимо названий из засолочных и универсальных категорий добавим такие, как: Родничок, Сюрприз 66, Мурашка, ВИР 505, Степной.

огурцы в теплицеНеобходимо различать сорта и по способу выращивания. Существуют специально выведенные сорта для теплиц и обычные для выращивания на открытом грунте. Поэтому внимательно читайте описание сорта на обороте упаковки, иначе при ошибочном выборе можно и вовсе не получить урожая. Поскольку тепличные огурцы очень капризные и требовательные к себе, а некоторые и вовсе требуют искусственного опыления, и высадка таких семян в открытом грунте оставит вас без урожая. Если же выращивание огурцов будет производиться в теплице, то на основе положительных отзывов можно порекомендовать такие сорта: Саровский, Валаамский, Суоми, Орфей, Гепард, Изумруд.

Вот, пожалуй, и всё что необходимо знать о сортах огурцов, остальные критерии, такие как количественное плодоношение, форма, размер учитываются самостоятельно, исходя из своих предпочтений.
Категория: Овощи | Добавил: Сказка (17.08.2015) | Автор: raketa911 зюзин алексей васильевич
Просмотров: 363 | Комментарии: 1 | Теги: Сорта огурцов, огурцы, какие огурцы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
avatar
1
Пробовала самые разные сорта, но на собственном многолетнем опыте убедилась, что для засолки лучше всего выращивать Муромский сорт - он достаточно неприхотливый по сравнению с другими, урожайность хорошая, в консервированном варианте всегда на отлично.Да, в качестве салатного эти огурчики тоже очень даже ничего. Из универсальных и поздних сортов, перечисленных в статье, сажала Матрёшку, Фермер, Северянин и Степной - тоже хорошие урожаи дают, но, всё же, Муромский сорт мой многолетний фаворит.
avatar