Вторник
11.12.2018
01:56
Категории раздела
Деревья [7]
Кустарники [2]
Цветы [2]
Общие [27]
Ягоды [2]
Овощи [10]
Поиск
новое на форуме
Норы на даче
Автор: Grusa
Форум: ЧТО ЗА ЗВЕРЬ?
Дата: 05.05.2018
Ответов: 4
Кабачки
Автор: Сказка
Форум: ПЛОДЫ И ЯГОДЫ
Дата: 28.09.2015
Ответов: 2
Боярышник для опыления
Автор: Хильга
Форум: БОЯРЫШНИК
Дата: 15.09.2015
Ответов: 2
Гриб похож на масленок
Автор: НЕгрибник
Форум: ЧТО ЗА ГРИБ
Дата: 03.08.2015
Ответов: 0
На розе подвяли и пожелтели листья
Автор: Сказка
Форум: РОЗЫ
Дата: 28.07.2015
Ответов: 0
Вход на сайт
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Полная энциклопедия садовода

Каталог статей

Главная » Статьи » БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ » Овощи

Черная гниль
Процесс гниения это наиболее распространенный процесс разложения белковых веществ в природе. Основным признаком этого процесса является гниль. Под этим термином подразумевается разложение растительных клеток, которое происходит из-за смены биохимического состава ткани. В результате этого процесса она теряет свои физиологические функции, меняет оттенок, делается более рыхлой, мягкой, а в некоторых случаях начинает истощать неприятные запахи. В природе известны несколько разновидностей гнили, которая различается друг от друга цветовыми гаммами (серая, белая, розовая, голубая, черная и т. д.). По мнению ученых процесс гниения вызывается при взаимодействии микроорганизмов, грибов или бактерий.
 
черная гнильВот некоторые примеры виновников гниения:
1. Картофель – бактерия Эрвиния фитофторовая.
2. Морковь – грибок Альтернария корневая.
3. Орхидея – Фитофтора или грибки семейства Питиум.
4. Томат – грибок Диплодина разрушающая.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Однако, в случае возникновения черной гнили в хрене и корнях фасоли не обнаружен какой-либо конкретный патоген. В данном случае этот процесс не является инфекционным.
Родиной черной гнили принято считать Северную Америку, именно там ее впервые обнаружили в 1848 г. В Европу она попала через Францию, где в 1885 г. Было потеряно 50% всего урожая, а еще через пару лет об этом процессе узнало все средиземноморье. В России о ней узнали в 1896 г. На Кавказе. Спустя 3 года очаги были обнаружены в Крыму.
Исследовать нового паразита уничтожающего посевы начали французские ученые. В 1892 г. Пьер Виала и Луи Раваз открыли новый вид паразитических сумчатых грибков, назвав его Guignardia bidwelli. Постепенно этот вид становился все больше, на данный момент известно более 350 наименований различных грибковых паразитов. На данный момент грибок из рода Гиньярдия известен на всех континентах.

черная гниль 2Жизнедеятельность этого паразита особо проявляется на молодых побегах и листьях. В самом конце весны на листочках растений появляются круглые бурые пятна. Влага, попадающая на них в виде дождевой воды, росы или полива помогает грибку распространяться далее. Попадая на чистый лист стилоспоры прогрессируют новые пятна. Причем на развитие побега или листа эти споры не оказывают никакого вредоносного воздействия. Совсем другая ситуация происходит при попадании на плоды. Изначально на ягоде образуется лишь небольшое темное пятнышко, но оно стремительно увеличивается и покрывает всю поверхность ягоды за пару суток. Плод становится похожим на чернослив – темно – синий цвет и сморщенный вид пораженной ягоды говорит о том что, грибок поразил ее полностью.
 
 

Методы борьбы с черной гнилью
Способ уничтожения на садовом участке этого грибка не сложен и состоит из нескольких этапов. 1. Весной опрыскивание саженцев и зелени раствором железного купороса.
2. Периодически в течение всего летнего сезона необходимо опрыскивать участок бородской жидкостью. Даже в том случае, если симптомов возникновения гнили пока не обнаружено.
3. Сразу после сборки урожая необходимо убрать участок от остатков вегетативного периода, лучше всего сжечь их на костре.
4. Далее нужно перекопать или вскопать грунт, на глубину которую позволят корни оставшихся растений (это требуется для того что бы закопать остатки *почерневших* растений с поверхности почвы).
Категория: Овощи | Добавил: Сказка (07.09.2015) | Автор: alex1701
Просмотров: 811 | Теги: гниение, гниют овощи, черная гниль | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar